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1/7 大白菜切丝。
2/7 锅中放细粉条加入适量的水，煮沸后关火。
3/7 腌肉切片。
4/7 葱蒜切末。
5/7 锅中放入适量的油，放入腌肉片，烧热后放入葱蒜末，烹入料酒和老抽，下入白菜丝翻炒均匀，放入少许的盐。
6/7 白菜快熟时加入细粉条，倒入生抽。
7/7 翻炒一小会后，出锅，装盘。
腌肉是咸的，盐要少放。
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