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这道十分普通的菜,加了一种配料,味道有点不一样哦
1/6 西红柿切滚刀,香葱叶切碎,白杆切段(原谅我不知道怎么说)
2/6 鸡蛋打碎,放入香葱碎叶,这就是不一样的地方了。
3/6 热锅热油,倒入蛋液。蛋液我加了少许清水,和盐。这样煎出来的蛋松软。
4/6 鸡蛋出锅备用,热油热锅,葱段爆香,倒入西红柿。翻炒,
5/6 西红柿尽量让它出汁软烂,倒入煎好的鸡蛋,放入少许盐,待蛋吸收西红柿汁,可出锅
6/6 出锅了
这道菜因为加了香葱,味道有一点点变化,香葱的香气和西红柿的酸结合,看似普通的才,却吃出不一样的味道。