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苦瓜的功效有很多，可以降血糖，降血脂等等，今天我做的是清炒苦瓜。
15分钟
家常味
初级
其他
清炒
粤菜
1/7 洗干净两根苦瓜，去尖去根。
2/7 把苦瓜对半切开，再切片备用。
3/7 把葱姜蒜切小片备用。
4/7 热油煸炒葱姜蒜。
5/7 放苦瓜翻炒均匀。
6/7 苦瓜变色快熟放适量盐。
7/7 做好了，清炒苦瓜！
家里有老人血糖偏高，我们做菜有时候会注意，这道菜我炒的八成熟，苦味多点，也可以根据自己的口味炒的熟一些。
