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老公很爱吃油条,可是现在这个时代,外面吃什么都不干净,他的肠胃又小气,一点点问题都会拉肚子。。。。。没办法,只得自己学咯!第一次做,味道还可以,就是卖相不怎么样,大家只看过程就好。。。。
1/6 为了早上方便,我是头天晚上就把面和好了,温度太高的地方就要进冰箱哦!第二天把面拿出来搓成条,抹点油。
2/6 压扁以后切成小剂子,两个小剂子重在一起。
3/6 两根筷子夹住重好的剂子
4/6 取掉筷子,拉住两头拉长。
5/6 把油烧热,开小火,小火低温慢慢炸,记住一点要小火,不然会焦。
6/6 筷子夹住翻滚,焦黄了就夹起来,可以开动咯!(请忽略卖相。。。。)