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这道菜在我家很受欢迎,养生菜哦。
1/6 香干切丝,芹菜去筋折断洗净,蒜切粒。
2/6 锅里油烧热,放入蒜粒炒香。
3/6 倒入香干翻炒。
4/6 加入老抽白糖炒匀。
5/6 倒入芹菜,少许盐炒匀断生。
6/6 翻炒后盛出,装盘。
芹菜别炒太久了,芹菜叶不经炒。喜欢鲜一点的可以出锅前加少许鸡精。