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培根面包
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培根面包

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既简单又好吃的面包

作者: 九儿妈
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型烧烤味
  • 难度级别初级
  • 分类烧烤
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 将面团材料混合揉成面团,分成8份,完成首次发酵后,分割滚圆,松弛15分钟。

    1/8 将面团材料混合揉成面团,分成8份,完成首次发酵后,分割滚圆,松弛15分钟。

  • 将面团擀成椭圆形。

    2/8 将面团擀成椭圆形。

  • 平铺在烤盘上进行第二次发酵。

    3/8 平铺在烤盘上进行第二次发酵。

  • 发酵完成后,在表面刷上全蛋液。

    4/8 发酵完成后,在表面刷上全蛋液。

  • 铺上半条培根。

    5/8 铺上半条培根。

  • 挤上沙拉酱。

    6/8 挤上沙拉酱。

  • 再撒上葱花。

    7/8 再撒上葱花。

  • 放入预热好的烤箱,于180℃,上下火,上层烤20分钟。

    8/8 放入预热好的烤箱,于180℃,上下火,上层烤20分钟。

  • 小贴士

    培根在烘烤过程中会回缩,所以切的长度应该比发酵好的面团略长。

    作者: 九儿妈

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