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东北的窝瓜最好吃，我家冬天吃的挺多，不过家里剩下没几个，前段时间在早市买的个人种的窝瓜，好吃，最近老是蒸窝瓜吃，有点吃够，今天换换样吧，用窝瓜发面做豆沙包，小朋友吃一个，不算多，老公公吃3个，也还行。
15分钟
家常味
初级
其他
蒸
其他
1/12 这是一个窝瓜，蒸两盘子，我只用一半。
窝瓜洗净切块在锅蒸25分钟
2/12 蒸好的窝瓜晾晾碾碎，
3/12 豆沙馅一袋备用
4/12 把面粉，安琪酵母粉加入碾碎的窝瓜里
5/12 加水进行和面，面和好进行醒发！
6/12 面发好
7/12 豆沙馅里面放点油搅匀
8/12 擀皮进行包
9/12 都包好
10/12 提前锅里放水，水开放蒸屉，由于面多，做几个馒头，放入豆沙包进行蒸25分钟
11/12 蒸好
12/12 装盘
窝瓜本来就有水分，发面时不要加水太多，水多，面软，不好包，我发面都是直接把安琪酵母粉放面粉里，用凉水和面啦。
豆沙馅里面放油，是为了豆沙馅更细腻，好吃
