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这道少油健康美味的荷包蛋是我家儿子最爱吃的,差不多每天早餐我都会给他准备好荷包蛋,外皮鲜嫩,里面的蛋黄恰到好处,掌握小窍门,煎出鲜嫩好看的荷包蛋一点都不难。
1/6 鸡蛋准备
2/6 15克鲜酱油里加入50克清水搅匀
3/6 不粘锅加入底油
4/6 温油把鸡蛋逐个加入
5/6 把料汁倒入
6/6 盖上用中火烧至鸡蛋表面生皮后熄火出锅
1.加入鸡蛋之后不要去翻动,把料汁倒入后马上盖上盖子,等差不多料汁收完了鸡蛋也好了