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简易做法
15分钟
家常味
初级
其他
煮
其他
1/4 将鸡翅洗净，一面各划两刀，放入容器里加入胡椒粉、十三香、白砂糖、料酒腌制10-15分钟
2/4 姜切片，热锅下油，待油温适度，下姜片煸香，再加入腌制好的鸡翅[分别用筷子一块一块夹入锅]，将鸡翅两面煎至稍微黄色
3/4 之后下水，水满过锅内食物，放入咖喱粉，盖锅煮
4/4 调中火，大概煮15-20分钟，注意火候，待汤汁变浓稠，调好盐巴、鸡精即可装盘
可加点葱花或段，更香美，颜色也好看，上次有加过。
