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1/9 把买来的鲨鱼肉洗干净
2/9 把鲨鱼肉切成厚片
3/9 把白菜洗干净，切成块
4/9 锅烧热油，下入鲨鱼肉，煸炒
5/9 倒入大白菜，并加入清水和老酒
6/9 调入盐，白糖，美味鲜酱油，大火煮5分钟
7/9 再调入米醋，烧2分钟
8/9 勾入水芡
9/9 装盘即可食
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