




2.9万点赞 · 2收藏
2.7万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名31.0万

1/17 材料准备好,塔塔粉放蛋清里,蛋黄里放了油和水,低粉里面放了奶粉泡打粉可可粉

2/17 糖分三次放蛋白里

3/17 打成这样硬硬不掉就好了

4/17 蛋黄,水,油打散

5/17 筛入惨好的面粉,筛一点搅一次均匀了再筛一点

6/17 面糊好咯

7/17 分两次放蛋白里上下拌匀,(这样比蛋白放面糊搅拌更容易)

8/17 拌均匀了

9/17 烤盘摆上蒸熟的地瓜粒

10/17 面糊倒上去,震匀

11/17 烤箱预热,130度上下火放中层烤30分钟

12/17 这是三十分钟的样子

13/17 盖上锡纸再烤10分钟,盖锡纸是可以防止表面太焦

14/17 熟了

15/17 放架子晾凉,把纸拿掉

16/17 不错吧

17/17 很好吃

