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根据妈妈的做法改的,试了试挺好吃哎
1/6 对虾洗干净,沥水。
2/6 油倒入锅里加热至底下微微冒泡,把虾倒进去,炸至金色关火。
3/6 把洋葱洗干净切成小末备用。
4/6 小葱和香菜也洗净切成小末。
5/6 把炸虾的油沥掉,把洋葱末,小葱末和香菜放入锅里拌匀,撒入椒盐。
6/6 最后只要盛出即可。
我们这里对虾洗干净,去掉尾巴就可以炸了,由于炸的时候对虾是活的,会乱跳,所以要把锅盖盖起来,不然会溅油,而且虾还会往外跳。等虾不跳的时候再开锅盖就好。