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没加太多的药材,只加了人参黄芪补元气,红枣杞子补血。
1/6 排骨氽水,野鸽处理干净剁四块,姜,酒,油,拌一下。
2/6 材料准备好,稍浸泡洗干净。
3/6 人参切片,全部加入一小瓦锅内,加入4碗凉开水(我们4个人)。
4/6 盖上盖,放入一铁锅内,柴火大火炖1个半小时。(煤气灶要中火两个小时)
5/6 炖好出锅,撇去浮油,加入适量的盐调味。
6/6 用碗盛出,趁热喝下,全身暖和。
*功效。