芝麻小西饼的做法_菜谱_香哈网
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芝麻小西饼
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芝麻小西饼

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一口一个的小西饼配上香浓咖啡,完美下午茶搭配。做法配料都非常简单,但是味道却很赞,酥香的饼干加上芝麻的香味,双重滋味,值得一试。

作者: 朵妮妮
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 黄油软化后加入糖粉拌匀,加入香草精搅拌至顺滑。

    1/5 黄油软化后加入糖粉拌匀,加入香草精搅拌至顺滑。

  • 加油淡奶油拌匀,筛入低筋面粉翻拌均匀。

    2/5 加油淡奶油拌匀,筛入低筋面粉翻拌均匀。

  • 揉成团后分割三到四份,整成1.5厘米的细长柱形,保鲜袋包好,冷藏一小时

    3/5 揉成团后分割三到四份,整成1.5厘米的细长柱形,保鲜袋包好,冷藏一小时

  • 冷藏好后,表面刷蛋黄,在芝麻上滚一圈,切小块。

    4/5 冷藏好后,表面刷蛋黄,在芝麻上滚一圈,切小块。

  • 烤箱预热170度。烤20分钟左右即可。冷却后密封保存。

    5/5 烤箱预热170度。烤20分钟左右即可。冷却后密封保存。

  • 小贴士

    芝麻用白芝麻黑芝麻都可以,整长柱形粘手的话可以扑少量手粉。

    作者: 朵妮妮

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