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芝麻小烧饼
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芝麻小烧饼

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独家 · 8639浏览 · 1.2万做过 · 站内排名43.1万

外脆里嫩

作者: zhu株美食
  • 烹饪时间45分钟
  • 口味类型烧烤味
  • 难度级别初级
  • 分类烧烤
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 面粉,猪油,盐,手混合。

    1/8 面粉,猪油,盐,手混合。

  • 揉光滑醒15分钟

    2/8 揉光滑醒15分钟

  • 热油浇葱花,加盐,加十三香,加低筋面粉,做油酥

    3/8 热油浇葱花,加盐,加十三香,加低筋面粉,做油酥

  • 分剂子8份,擀开刷油酥。

    4/8 分剂子8份,擀开刷油酥。

  • 卷起醒15分钟

    5/8 卷起醒15分钟

  • 两头对折擀开,刷蛋液撒芝麻。

    6/8 两头对折擀开,刷蛋液撒芝麻。

  • 入200度烤箱15分钟

    7/8 入200度烤箱15分钟

  • 香脆可口

    8/8 香脆可口

  • 小贴士

    刷蛋液可以改为刷酱油

    作者: zhu株美食

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