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15分钟
家常味
初级
主食
蒸
其他
1/8 板栗去皮，上蒸锅蒸，蒸到板栗软
2/8 用30度的一点温水把酵母化开，放入面粉，加入水慢慢揉成不沾手的面团，盖保鲜膜发酵一个半小时，两倍大，室温28度
3/8 蒸好的板栗放在一个容器里用擀面杖捣碎，加入植物油和糖，继续捣碎
4/8 发好的面团加入少量干面粉充分揉出空气，搓成圆条，分成大小均匀的面团
5/8 拿一个面团擀成中间厚边缘薄的圆形，把板栗馅稍微搓紧一下，收口
6/8 按扁，放点芝麻
7/8 放入不粘锅或者平底锅小火烙至两面金黄，不用放油
8/8 板栗饼就好了
