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现在正是板栗上市的时候，做点板栗饼吃，又酥又香，
1小时12分钟
家常味
初级
其他
其他
其他
1/18 取100克面粉，猪油50克，和成油酥
2/18 和好的酥油，放保鲜袋，
3/18 面粉250克，玉米油50克，白糖20克，开水90克，和成酥皮，
4/18 放保鲜袋，20分钟，
5/18 蒸好的板栗，放料理机，打成栗子泥，
6/18 放入锅里，放入50克白糖，50克玉米油，炒香，
7/18 炒好的栗子泥，备用
8/18 把酥皮搓成20克，酥油搓成7.5克，栗子呢搓成20克，备用，
9/18 把酥油用酥皮包好，
10/18 用擀面杖擀成长条形，
11/18 在从上卷起，
12/18 全部卷成这样，反复3下擀成面皮，
13/18 擀好的面皮，在把板栗包起，
14/18 用手一点一点的慢慢团起，收口，
15/18 包好的板栗生丕
16/18 在慢慢用手轻轻压扁，在蘸点黑芝麻，
17/18 就可以用电饼铛煎制两面金黄，就可以享受美味的板栗饼了，
18/18 这可以煎20个板栗饼呢，
酥皮要和面的时候，尽量把面和的软一些，
