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1/8 腐竹，粉丝提前泡浸一个钟
2/8 瘦肉洗干净切好备用
3/8 鸡蛋两只拌匀
4/8 先将蛋煎好
5/8 泡浸腐竹粉丝捞出水沥干
6/8 把瘦肉用姜蒜油炒至八成熟备用
7/8 先把沥干腐竹炒至六成熟
8/8 放粉丝瘦肉同蛋炒，粉丝转中火放下锅容易粘锅加少许生粉水控制火侯，煮十分钟加入调味料即可
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