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很简单的一道家常菜，木耳营养价值高而且和肉一起炒味道非常好
15分钟
家常味
初级
其他
炒
其他
1/7 把黑木耳泡发洗净用手撕好，把猪肉切开，肥肉和瘦肉分好，用少许坐淹渍下，把青椒，西红柿，蒜苗切好
2/7 锅内放入少许油先把肥肉炒熟起锅放一边待用
3/7 接着放入少许盐炒木耳，7分熟起锅放一边待用
4/7 把青椒西红杮蒜等配料炒几下起锅放一边待用
5/7 把瘦肉放入锅中炒几下，肉片变白就可
6/7 把所有的菜一起倒入锅中，加入少许酱油，芝麻油，炒至汁水微干个就可起锅了
7/7 起锅装盘就好了
后面炒瘦肉时尽量不要炒得太过了，免得瘦肉太老了就不好吃了，
炒木耳前，注意木耳不要太多水分，尽量滴干，炒时注意点，因为炒木耳时油会飞溅起来，大家小心避免烫伤
大家炒时也可以放味精或別的调味品，我这里就不放了，因为我家很少吃那些调味品，
