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1/10 丝瓜
2/10 去皮，洗净，切小
3/10 瘦肉一小块
4/10 切片
5/10 撒点盐抓捏几下
6/10 锅中放适量油盐，炒香拍过的蒜
7/10 下肉片，炒至变色
8/10 下丝瓜翻炒
9/10 炒至颜色完全变绿
10/10 起锅
丝瓜要即切即炒，不然会变黑
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