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雾霾天嗓子疼没法出门,实在闲得无聊,在厨房里扒拉出一块土豆。构思了半天,算了,继续做个土豆泥吧。
1/9 将土豆削皮,清洗干净,切成厚度相同的薄片
2/9 放入蒸笼,大火蒸8分钟左右
3/9 在蒸土豆的间隙准备黄油,隔水热化(没化的话也没关系,土豆出锅后趁热放入也可使其融化)
4/9 苹果切片如图摆盘(摆成翅膀状)
5/9 草莓切碎成小丁备用
6/9 草莓叶子泡水清洗干净
7/9 土豆蒸好后取出,加入奶油(或牛奶) 白砂糖 黄油搅拌均匀,土豆片捣碎成泥
8/9 将土豆泥用模具压成心形摆盘,心形土豆泥上面再画一个心形,将土豆泥上画的心形稍微挖出来一些土豆泥,然后将之前切好的草莓碎洒在小心形里面。给草莓上均匀淋上蜂蜜。将之前洗干净的草莓叶子放在心的一角。
9/9 可以开吃啦!
口味清淡和不喜欢甜食的朋友可以不用给土豆泥里加东西,摆盘后淋上酸奶一样很美味喲^O^/