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花式肉饺
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花式肉饺

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自制肉饺,香脆可囗,大人小朋友都爱吃!

作者: 因你而食
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 将红萝切碎,葱花切碎待用

    1/14 将红萝切碎,葱花切碎待用

  • 准备蚝油,盐,白沙糖,调和油,将上术猪肉碎和萝卜拌匀十五分钟

    2/14 准备蚝油,盐,白沙糖,调和油,将上术猪肉碎和萝卜拌匀十五分钟

  • 准备调和油放入粉里和面用的

    3/14 准备调和油放入粉里和面用的

  • 准备好鸡蛋拌粉

    4/14 准备好鸡蛋拌粉

  • 将面粉放入盆中,加入白糖,

    5/14 将面粉放入盆中,加入白糖,

  • 将烤母粉用暖水开匀<br/>

    6/14 将烤母粉用暖水开匀

  • 将烤母粉水倒入面粉里,打入鸡蛋,加入调和油和面<br/>

    7/14 将烤母粉水倒入面粉里,打入鸡蛋,加入调和油和面

  • 和面团,和好后整一小团出来,

    8/14 和面团,和好后整一小团出来,

  • 用圆筒物将面团整薄片,用工具将面皮盖成一个个小圆形

    9/14 用圆筒物将面团整薄片,用工具将面皮盖成一个个小圆形

  • 将整好的肉放到面皮上

    10/14 将整好的肉放到面皮上

  • 整成花形或角仔形

    11/14 整成花形或角仔形

  • 上火蒸二十分钟即可

    12/14 上火蒸二十分钟即可

  • 可点酱油吃

    13/14 可点酱油吃

  • 放花生油和酱油在碗里点着吃!

    14/14 放花生油和酱油在碗里点着吃!

  • 小贴士

    和面时放少许玉米粉下去和面皮会更滑一点的!

    作者: 因你而食

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