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鸡肉创意餐
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鸡肉创意餐

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挑食的孩子,最难伺候了,当妈的要时不时来点创意美餐才好

作者: 刺泡鱼
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 鸡肉买回来清洗干净,放入酱油,蚝油,蒜末,姜丝,料酒腌制20分钟

    1/6 鸡肉买回来清洗干净,放入酱油,蚝油,蒜末,姜丝,料酒腌制20分钟

  • 少量油下锅,爆香鸡肉里的姜丝,倒入鸡肉翻炒干水份

    2/6 少量油下锅,爆香鸡肉里的姜丝,倒入鸡肉翻炒干水份

  • 然后加入一点开水没过鸡肉盖上盖子煮一下

    3/6 然后加入一点开水没过鸡肉盖上盖子煮一下

  • 煮到像这样收汁就可以了,加入少许食盐,准备出锅,闻着好香的味道

    4/6 煮到像这样收汁就可以了,加入少许食盐,准备出锅,闻着好香的味道

  • 青菜放点开水焯一下,准备一个盘子盛好米饭弄好造型,如果没有模具的,可以用小碗盛饭倒扣过来,然后夹鸡肉,青菜,放盘子一边,撒上炒好鸡肉的汁淋在鸡肉和青菜上,就可以开吃了

    5/6 青菜放点开水焯一下,准备一个盘子盛好米饭弄好造型,如果没有模具的,可以用小碗盛饭倒扣过来,然后夹鸡肉,青菜,放盘子一边,撒上炒好鸡肉的汁淋在鸡肉和青菜上,就可以开吃了

  • 成品

    6/6 成品

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