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挑食的孩子,最难伺候了,当妈的要时不时来点创意美餐才好
1/6 鸡肉买回来清洗干净,放入酱油,蚝油,蒜末,姜丝,料酒腌制20分钟
2/6 少量油下锅,爆香鸡肉里的姜丝,倒入鸡肉翻炒干水份
3/6 然后加入一点开水没过鸡肉盖上盖子煮一下
4/6 煮到像这样收汁就可以了,加入少许食盐,准备出锅,闻着好香的味道
5/6 青菜放点开水焯一下,准备一个盘子盛好米饭弄好造型,如果没有模具的,可以用小碗盛饭倒扣过来,然后夹鸡肉,青菜,放盘子一边,撒上炒好鸡肉的汁淋在鸡肉和青菜上,就可以开吃了
6/6 成品