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土豆咖喱虾
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土豆咖喱虾

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作者: To玲
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 土豆切小块

    1/10 土豆切小块

  • 鲜虾把尖的那头切掉一点和去虾须,再开虾背

    2/10 鲜虾把尖的那头切掉一点和去虾须,再开虾背

  • 热锅放油先炒土豆

    3/10 热锅放油先炒土豆

  • 土豆炒至四,五成熟后,把虾倒下去一起翻炒

    4/10 土豆炒至四,五成熟后,把虾倒下去一起翻炒

  • 虾炒变红色后,放咖喱粉

    5/10 虾炒变红色后,放咖喱粉

  • 咖喱粉翻炒均匀后,放椰浆

    6/10 咖喱粉翻炒均匀后,放椰浆

  • 盖上盖子闷几分钟

    7/10 盖上盖子闷几分钟

  • 七八分钟后揭盖,放盐翻炒(喜欢辣点,可以放点辣椒粉下去)

    8/10 七八分钟后揭盖,放盐翻炒(喜欢辣点,可以放点辣椒粉下去)

  • 大火收汁,不要炒太干就好

    9/10 大火收汁,不要炒太干就好

  • OK了

    10/10 OK了

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