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发现是那么的喜欢土豆，无论炒、焖、炸……好多做法都爱不释手。
15分钟
家常味
初级
其他
炒
其他
1/7 将土豆洗净，削皮再洗净，切条。
2/7 甜椒去蒂去籽，洗净切条；蒜苗只取根，洗净切段。
3/7 瘦肉洗净切片，放入容器里加入胡椒粉、白砂糖、酱油腌制5-10分钟，加入地瓜粉抓匀。
4/7 热锅下油，待油温适度下蒜苗煸香装盘备用。
5/7 再下油，放入瘦肉煸炒，炒散后加入土豆条翻炒，再加入水跟咖喱块。
6/7 盖锅煮，待土豆熟透，水分不多时加入甜椒。[过程中要翻炒，再盖锅焖]
7/7 翻炒均匀，再盖锅焖一下，将甜椒煮透，之后加入蒜苗，调好盐巴、鸡精再翻炒几下，即可装盘。
