保存到手机
看更多做法
3.1万点赞 · 90收藏
7.6万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名23.1万
天冷最适合炖白菜吃啦。
15分钟
家常味
初级
其他
炖
其他
1/7 葱姜洗净切碎备用，肉洗净切片备用。
2/7 白菜切段洗净备用。
3/7 猪血洗净切成片备用。
4/7 锅中入油烧热，放入肉炒熟。
5/7 再加入葱、姜、辣椒、甜面酱爆香。
6/7 放入大白菜翻炒一会加入酱油、盐翻炒均匀。
7/7 把猪血放在白菜上面直到炖熟后翻炒均匀，这道菜就做完了。
炒白菜时无需加水，白菜炖的过程中会出好多水。猪血放在白菜上面即可，熟之前不要翻炒，以免弄碎，熟之后轻轻翻几下即可。
