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这款吃食从小吃到大，太有乡土味了，几乎每次回老家，不用言传，妈妈总会一大早就蒸上一大屉，满心的欢喜，吃地特满足。想要让更多的朋友也尝到这款特色吃食儿，今天分享于此。
15分钟
家常味
初级
其他
蒸
其他
1/8 绿叶菜洗净切碎，尽量小些
2/8 加入略少于菜的面粉
3/8 加少许水，一点点碱面搅匀
4/8 用铲子抹平于蒸盘上，盘底抹油
5/8 蒸十五分钟取出，用勺子划成块待凉
6/8 稍凉摆盘
7/8 葱、蒜、辣面、芝麻油泼好，调醋、盐、味精和汁水
8/8 汁水和好均匀的浇在菜馍上
加点碱菜馍出来颜色绿亮。只要是绿叶菜都可以做。面少一些软和，但太少揭不起来，不成形。
