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这个也算是代表我们地方特色早点之一，菜馍，也有人叫菜盒子，上次我做的时候好多朋友问做法，今天给大家分享一下！
56分钟
家常味
初级
其他
拌
其他
1/14 所有蔬菜洗净控水切碎，鸡蛋打散用油煎熟放进蔬菜里面
2/14 用盐、香油，胡椒粉、十三香、鸡精将馅拌匀
3/14 面粉用清水和成面团，要提前和好醒半个小时
4/14 搓成长条，分成像鸡蛋那么大两个小剂子
5/14 撒上干粉，用手摁扁
6/14 用擀面杖顺时针方向擀成透明的圆饼
7/14 把拌好的馅用勺子铺在上面
8/14 再擀好另外一个饼，盖在馅儿上面
9/14 用手将边部压实，别让馅掉出来
10/14 平底锅烧热摸着烫手的时候把饼小心放进去，整个过程都是中小火
11/14 看到边部有小泡时翻面
12/14 然后再翻一次面就行了，翻的时候一定要小心，因为饼特别薄，稍微一动就会烂掉
13/14 取出稍晾一会切块
14/14 做好后可以涂上芝麻酱或辣椒酱
根据个人口味，里面的馅可以随意搭配
