4.8万点赞 · 15收藏
3.6万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名47.7万
一款下饭，滑嫩的蘑菇炒肉，味道不错。在婆婆那边做的照片是随便拍的，没拍不好！
15分钟
家常味
初级
其他
炒
其他
1/9 把猪肉，瘦肉，肥肉分开，切薄片
2/9 瘦肉加白胡椒、生粉抓均匀，备用
3/9 蘑菇洗净撕成小块
4/9 蒜苗，洗净、蒜苗白斜刀切，叶切段
5/9 锅里放适量油，放肥肉煎炸出油变色，加入瘦肉炒致七层熟出锅
6/9 锅里加少许油，放蒜苗白炒香
7/9 加入蘑菇炒，加适量水
8/9 放入肉、盐、生抽、老抽、鸡精
9/9 收好汁后放入蒜苗叶炒几下后出锅
