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很喜欢那些看起来很好看的菜,特别是几个颜色都有,那样看起来会很有食欲,所以经常用红、青椒跟胡萝卜丝做菜。(ฅ>ω<*ฅ)
1/8 胡萝卜削皮切丝,装碟备用。
2/8 青椒,红椒洗好切丝,装碟备用。
3/8 猪肉切肉丝,切好放生粉酱油腌几分钟。
4/8 热锅,放油,下点盐。
5/8 肉丝放下去,翻炒至变色。
6/8 下三丝,翻炒,加点水,再炒两分钟。
7/8 菜菜在锅中。(ฅ>ω<*ฅ)
8/8 大功告成,下点盐,装碟即可。
1.下肉丝前,锅里最后放点盐,那样肉丝比较不容易粘锅。
2.下三丝后放点水,因为火太大的话会粘锅,甚至会焦。