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从小到大，都是煲熟就*或者煮糖水吃的，这次想换个吃法，在百度上搜了下做法，然后就有了这个拔丝毛薯了。味道还可以，吃起来黏黏的，有嚼劲，有点QQ的感觉。
15分钟
家常味
初级
其他
拔丝
其他
1/4 将毛薯削皮，切片备用。
2/4 开火，热锅，放少量水跟白糖，煮成糖胶。
3/4 放入毛薯，时不时翻转下。
4/4 水开了，就可以装碟了，之后放微波炉或者烤箱加热5-8分钟即可。
1、水不用放太多放太多
2、放入毛薯后，要经常翻下，要不糖胶很容易粘锅。
