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这是存农村养的小鸡味特正。
1/6 小鸡剁块，蘑菇洗净粉条。
2/6 葱切段.姜切片大料两半备用。
3/6 锅内油热倒入鸡块翻炒。
4/6 炒到鸡块完全变白加入老抽上色。倒入葱.姜大料，倒入开水大火烧开转小火。
5/6 等待肉八分熟加入蘑菇.粉条.盐继续小火炖。
6/6 鸡肉一定要炖到烂乎之后改大火收汁。
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