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买的重庆德庄火锅底料！本来想做火锅吃的！家里没有下火锅的菜！！只有豆腐！就尝试用底料做了豆腐！味道挺好的，我买的是中辣！
15分钟
家常味
初级
其他
其他
重庆菜
1/8 豆腐切块，备用
2/8 葱姜蒜切好备用
3/8 火锅底料，备用
4/8 锅里放少许油，把葱姜蒜炒香，放一半火锅底料，炒出红油
5/8 兑一碗水，
6/8 水开，加入豆腐
7/8 再煮开的时候，如果汤汁比较多，可以加入一点水淀粉
8/8 收汁！装盘！
先不要急着放盐，出锅前试下有没有盐再添加！我怕豆腐煮烂，所以把豆腐提前在开水里煮了下！
