腊肠豆焖饭的做法_菜谱_香哈网
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腊肠豆焖饭
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腊肠豆焖饭

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米饭颗粒分明,荤素搭配,腊肠的香味融入到米饭里非常有味道,米饭好吃,香。

作者: 静静美
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 主要食材 米

    1/9 主要食材 米

  • 食材

    2/9 食材

  • 米淘净浸泡,准备其它的食材

    3/9 米淘净浸泡,准备其它的食材

  • 豌豆洗净,胡萝卜冼净切成豌豆大小的丁状,腊肠切成豌豆大小的丁状,待用

    4/9 豌豆洗净,胡萝卜冼净切成豌豆大小的丁状,腊肠切成豌豆大小的丁状,待用

  • 炒锅放入少许橄榄油烧热放入腊肠丁稍炒

    5/9 炒锅放入少许橄榄油烧热放入腊肠丁稍炒

  • 再放入豌豆,胡萝卜丁翻炒均匀

    6/9 再放入豌豆,胡萝卜丁翻炒均匀

  • 然后倒入浸泡过的米(连同泡米的水一起倒入),放入少许盐,烧沸

    7/9 然后倒入浸泡过的米(连同泡米的水一起倒入),放入少许盐,烧沸

  • 待水沸后,再倒入电饭煲里,拌一下,按照平常煮米饭的程序煮熟,即可

    8/9 待水沸后,再倒入电饭煲里,拌一下,按照平常煮米饭的程序煮熟,即可

  • 出锅时再拌匀一下,香喷喷的豆焖饭出锅啦

    9/9 出锅时再拌匀一下,香喷喷的豆焖饭出锅啦

  • 小贴士

    米饭煮熟后稍焖一下,出锅搅拌均匀口感比较好,浸泡米的水量跟平时煮饭差不多,或根据喜好自己调整。

    作者: 静静美

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