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1/5 肉馅儿，香菇剁碎，葱姜剁碎
2/5 豆腐用勺子碾碎
3/5 把馅儿料混合，放入淀粉，鸡蛋一个，顺一个方向搅匀
4/5 锅内放入水，水热不等完全开，小心放入丸子
5/5 水开后炖一会儿，放入青菜，少量盐，盛入碗中，滴点香油开吃
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15分钟
家常味
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羹类
煮
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