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家常快手菜，爽口又好做。
1/4 青椒洗净掰小块装盘备用。
2/4 猪肉切片，蒜切沫，葱花装盘备用。
3/4 起锅热油，放入肉片炒至断生，放入葱花炒香，放入生抽，老抽，料酒翻炒均匀。
4/4 放入青椒。
全程大火快速翻炒，保持青椒香脆。
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