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酸辣口味最下饭,我做的有点辣,但我家宝宝很喜欢吃。
1/6 葱姜蒜,干辣椒,切好备用
2/6 生抽洗净,切段,泡淡盐水里,备用
3/6 锅里放油,放葱姜蒜,干辣椒,炒香
4/6 加生菜,炒匀,加适量的生抽,炒匀。
5/6 炒两三分钟,加少量糖,炒匀,加盐,鸡精调味,最后加适量的醋,炒匀
6/6 摆盘
生菜要是小颗的可以不要切开,直接炒就行了,喜欢生一点的可以少炒一会儿,生菜生吃也可以。