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哈哈,夏天老是喜欢吃酸的,这款很不错呢!
1/4 白菜洗净,切薄片。
2/4 蒜切末,辣椒切小块。
3/4 锅内热油,放入辣椒和蒜末炒香,再放入白菜爆炒。
4/4 白菜炒软,放入适量盐,鸡精,耗油,米醋,加入少量生粉,白砂糖,再爆炒五分钟即可。
白菜炒软就能把水炒出来,通常不需要加水。