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这是一道简单的家常菜,讲究一气呵成。
1/5 白菜洗净对半切,再改刀对半切,然后沥干水分备用。姜切丝,蒜拍碎,干辣椒对半切。
2/5 热锅倒入适量油烧热,加入姜蒜、干辣椒爆香。
3/5 接着倒入白菜翻炒断生。
4/5 最后加入适量盐、鸡精、白醋翻炒一会,入味即可出锅。
5/5 我是妖调,来香哈一起交流吧✔