粉丝肉末娃娃菜的做法_菜谱_香哈网
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粉丝肉末娃娃菜
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粉丝肉末娃娃菜

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娃娃菜很清甜,粉丝垫在下面,连汁一起吃,很美味。

作者: 罗婷婷
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 如图:准备好粉丝,猪肉,娃娃菜,葱,蒜头,姜

    1/12 如图:准备好粉丝,猪肉,娃娃菜,葱,蒜头,姜

  • 如图:将猪肉剁成肉末,加入蒜头,姜,盐,酱油,料酒,老抽,生粉腌30分钟

    2/12 如图:将猪肉剁成肉末,加入蒜头,姜,盐,酱油,料酒,老抽,生粉腌30分钟

  • 如图:将娃娃菜洗干净

    3/12 如图:将娃娃菜洗干净

  • 如图:将龙口粉丝浸泡20分钟

    4/12 如图:将龙口粉丝浸泡20分钟

  • 如图:将粉丝捞起放在盘里

    5/12 如图:将粉丝捞起放在盘里

  • 如图:锅内水煮开,加入少许食用油跟盐

    6/12 如图:锅内水煮开,加入少许食用油跟盐

  • 如图:放入娃娃菜,焯水1分钟

    7/12 如图:放入娃娃菜,焯水1分钟

  • 如图:将烫好的娃娃菜,装盘里,铺在粉丝上面

    8/12 如图:将烫好的娃娃菜,装盘里,铺在粉丝上面

  • 如图:热锅放油,油7分热,将腌好的猪肉,葱白大火炒2分钟

    9/12 如图:热锅放油,油7分热,将腌好的猪肉,葱白大火炒2分钟

  • 如图:猪肉猜在青菜的上面,倒入适量酱油

    10/12 如图:猪肉猜在青菜的上面,倒入适量酱油

  • 如图:锅没加入适量水,放个三脚架,把盘子放在上面,大火煮开,小火4分钟

    11/12 如图:锅没加入适量水,放个三脚架,把盘子放在上面,大火煮开,小火4分钟

  • 如图:这是成品啦

    12/12 如图:这是成品啦

  • 小贴士

    加入蒸鱼酱油或蚝油会更美味哦

    作者: 罗婷婷

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