肉末粉丝娃娃菜

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  1/6 将娃娃菜洗净切成6份，烧一锅开水，把娃娃菜放入沸水中烫软捞出

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  2/6 粉丝提前用温水泡软，将粉丝铺于盘中

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  3/6 把红椒、黄椒、胡萝卜切成小丁

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  4/6 锅内加油，再加入葱、姜、蒜和盐爆炒，然后加入肉末炒香，并加入切好的蔬菜丁，加入少许酱油提色

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  5/6 把娃娃菜放在粉丝上，然后把炒好的蔬菜肉末放在盘中，然后上锅蒸3-5分钟即可

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  6/6 成品 如果喜欢汤汁多的，也可以在勾勺一点淀粉加入盘中即可

小贴士

娃娃菜绰水的时候不要时间太长，因为还要用锅蒸，省的菜蒸过了

作者: 嘟嘟好

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