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大头菜以前不喜欢吃，觉得它苦，现在倒喜欢了，喜欢那个味道，哈友们吃过吗
15分钟
家常味
初级
其他
炖
其他
1/8 如图：准备好大头菜，猪肉，姜，蒜头
2/8 如图：将大头菜掰成小个，洗干净
3/8 如图：将猪肉用盐，料酒，酱油腌半个小时
4/8 如图：将大头菜切块
5/8 如图：热锅放油，倒入适量食用油，7成热，倒入腌好得猪肉，快速翻炒2分钟
6/8 如图：锅内加油，放入切好得大头菜，翻炒两分钟
7/8 如图：倒入炒过的猪肉，加入300毫升水，小火慢慢焖，焖至收汁
8/8 如图：吃饭啦
可以适量加点辣椒
