3.9万点赞 · 462收藏
独家 · 11.9万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名10.0万
一道家常菜，确是爱的味道。
44分钟
家常味
初级
其他
炒
其他
1/11 猪瘦肉切片，放入碗中。加入盐，生抽，玉米淀粉拌匀，放1小勺油拌匀腌制10分钟。
2/11 大头菜撕成小块。
3/11 反复清洗3遍。捞出沥干水分备用。
4/11 葱姜蒜切碎，切5个胡萝卜花。
5/11 不粘锅放入花生油，油温5成热放入肉片翻炒。
6/11 肉片颜色变浅，放入葱姜蒜煸出香味。
7/11 放入大头菜大火煸炒。（炒时感觉太干了可以放入20ML开水）
8/11 差不多大头菜炒软了，放入味极鲜炒匀。
9/11 放入盐，五香粉炒匀。
10/11 最后放入胡萝卜炒匀关火。
11/11 成品图。
