保存到手机
看更多做法
2.9万点赞 · 16收藏
3.0万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名34.6万
15分钟
家常味
初级
其他
炒
其他
1/14 将韭黄洗净控水
2/14 肉洗净切片
3/14 韭黄切成段状
4/14 姜切片
5/14 热锅放入肉片
6/14 炒至焦黄即可
7/14 放入姜片
8/14 放入八角
9/14 少许料酒
10/14 适量酱油
11/14 生抽
12/14 倒入韭黄
13/14 翻炒均匀，撒少许盐
14/14 好好吃的感觉
韭黄含有膳食纤维，可促进排便；并含有一定量的胡萝卜素，对眼睛以及人体免疫力都有益处；其味道有些辛辣，可促进食欲；且含有多种矿物质，是营养丰富的蔬菜。从中医理论讲，韭黄具有健胃、提神，保暖的功效；对妇女产后调养和生理不适，均有舒缓的作用。
