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儿子去西餐厅最爱吃洋葱圈，鱿鱼圈，西餐厅的东西确实有点小贵，于是偶就开始亲自为儿子做。偶做的鱿鱼圈颜色金黄，外酥里嫩，超级好吃，儿子更是这道菜的捧场王，逢做必吃光！
15分钟
家常味
初级
其他
炸
其他
1/6 新鲜鱿鱼去外膜，洗净，切成圈（我是用现成的鱿鱼圈）
2/6 放入料酒，盐，调味粉，腌制半小时左右
3/6 鱿鱼圈在面粉中打滚，沾匀面粉。
4/6 再放入鸡蛋液中打滚，沾匀蛋液
5/6 放入面包糠中沾满面包糠，然后下油锅中炸至金黄
6/6 待鱿鱼圈外表成金黄色，捞出，控油，装盘
炸鱿鱼圈时，油温不要过高，一般鱿鱼圈下锅后，油可以出现均匀的小泡即可！
