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15分钟
家常味
初级
其他
拌
其他
1/8 材料生菜、蒜、干香菇
2/8 生菜清洗干净
3/8 干香茹泡发好剁碎、蒜头剁碎
4/8 碗里放香菇沫、蒜蓉、蚝油、酱油拌匀调成汁
5/8 锅加入清水烧开、放几滴油(防止生菜变黄)、放生菜灼熟
6/8 摆盘
7/8 锅烧热、放调好的汁慢熬2分钟、淋在生菜上即可
8/8 成品
1、蚝油本身是咸的、所以不需要加盐。
2、喜欢的鸡精的话、可以加少许鸡精。
