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1/4 将胡萝卜番茄切碎，打入鸡蛋
2/4 加入葱碎，放入少许盐调味，搅拌均匀
3/4 锅中放少许油，将鸡蛋摊入锅中，摊均匀
4/4 小火煎至金黄色，翻面继续煎至，然后就可以装盘了
在搅拌鸡蛋时可以加入几滴水使鸡蛋更蓬松！
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