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炖肉大茴香（八角）炖鱼小茴香，小茴香能让鱼更*
15分钟
家常味
初级
其他
炖
其他
1/9 准备食材，鱼收拾干净用料酒，盐少许腌制5分钟
2/9 将腌制好的鱼两面沾上干淀粉
3/9 小火将鱼煎至两面金黄即可
4/9 葱姜切丝，蒜切沫，准备一个小碗调酱汁 1勺糖，2勺酱油，1勺料酒，少许盐和鸡精，半碗水
5/9 炒勺加热放油，先放小茴香小火煸炒出香味后，加入葱姜丝和蒜末，煸炒10秒
6/9 加入酱汁，大火烧开
7/9 将鱼倒入，大火烧开，小火焖10分钟
8/9 开盖，大火稍微收下汁就可以了
9/9 装盘，将剩余的汤汁浇到鱼上就ok了
鱼炖的时间越长越好吃哦😊
