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1/5 带鱼洗净切段,用料酒,生抽,盐,五香粉腌制半小时
2/5 把腌制好的带鱼,两面粘上面粉
3/5 粘满面粉的带鱼下锅煎
4/5 反面继续煎,煎到两面金黄,盛出备用,另外准备一个碗,里面放适量葱姜蒜末,生抽,酱油,料酒,盐,少许水拌匀,起锅,倒入碗里混合液,把煎好的带鱼放进去,大火烧开,转小火,直到汤汁变粘稠,就可以了
5/5 成品图