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挂面糊炸或煎带鱼是我们这地区的家常做法，或者干吃或者蒸碗或者红烧都可以用挂了面糊的带鱼来做。。。带鱼营养丰富，含有多种营养成分，喜欢的可以经常食用。
1小时4分钟
家常味
初级
其他
红烧
家常菜
1/16 带鱼清洗干净切段
2/16 用葱姜生抽料酒胡椒粉五香粉腌制两小时以上
3/16 盆里打入一个鸡蛋
4/16 加入适量的面粉搅拌成能挂住带鱼稀稠度的面糊
5/16 面糊里再加入适量的盐五香粉孜然粉
6/16 将带鱼放入面糊内均匀的沾满面糊
7/16 电饼铛加入少许油加热，也可以用烧锅加入适量的油炸
8/16 取沾满面糊的带鱼段放入电饼铛
9/16 逐个放入煎。
10/16 盖上盖子稍微闷热一会
11/16 一面煎好翻面再煎另一面
12/16 两边都煎倒金黄色就好了
13/16 这样盛盘就可以食用了
14/16 还可以加入炒锅内进行红烧。。多种做法，看适合自己的口味
15/16 做成红烧带鱼
16/16 炸或煎带鱼效果图
带鱼一定要处理干净不然会很苦，带鱼比较容易熟，不需要长时间煎烤。
